Умеренное потребление виски помогает предотвратить онкологические заболевания. К такому выводу пришли участники международной конференции по биохимии.
“Сейчас много пишут о пользе антиоксидантов, которыми богато красное вино. Но очень мало информации о пользе виски. В виски, в частности — в односолодовом, содержится эллаговая кислота, которая предотвращает развитие онкологических заболеваний”, — сказал в ходе конференции доктор Джим Суон.
Эллаговая кислота также содержится в мягких фруктах и в очень большом количестве ягод. Об этом в ходе мероприятия заявила представитель британской благотворительной организации по исследованию рака Лесли Уокер.
“Эллаговая кислота является мощным антиоксидантом. Но это не значит, что нужно “ударить по бутылке”, — подчеркнула она.
(Пока оценок нет)
Загрузка...